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猪&鹿肉パーティー


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年中飲んでる南米商会です。




お客様が「猪肉を食べる会」を開く、というのでお呼ばれしました。会場は常連さんのご自宅です。
あえて理由を付ければ、お客様の還暦祝い、昇進祝い、転勤祝い、就職内定祝い…などでしょうか。
主具材は、この冬、鹿児島で捕れた猪と鹿の肉に筑豊産タケノコ。お客様の和食シェフにお願いし、早々にビールを聞こし召す親父どもを横目に、朝練女性陣が助っ人して下さり、鍋と刺身にしてもらいました。走りはともかく酒と料理に関しては、皆さん、ものすごくこだわるので最高のものがいただけます。女性陣にとってもプロの技を勉強できる良い機会でもあったようです。
各自が持ち込んだおいしい日本酒、焼酎、ワインで延々と盛り上がったことは言うまでもありません。大量の肉も、またたく間に完食です。
年代も仕事も違うメンバーですが、上下関係もまったくなく分け隔てなく付き合っていらっしゃいます。趣味の集まりならではですね。
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by nambei | 2014-04-21 10:00 | 日記